A MAGIA DAS TAÇAS
A Magia das taças kaye yamamoto de oliveira Mais do que simplesmente saciar uma necessidade, degustar um vinho ou qualquer outra bebida é a busca por um prazer maior e quando o fazemos em uma taça, especialmente criada para esse fim, nosso prazer é multiplicado exponencialmente. Para muitas pessoas usar uma taça adequada pode parecer uma frescura desnecessária, reservada somente aos entendidos da bebida, mas como um bom colchão pode tornar sua noite de sono mais agradável, um copo correto pode amplificar os sabores e aromas de um vinho, tornando-o ainda mais agradável. Uma boa taça de vinhos precisar ser de material translúcido, possibilitando assim a apreciação das cores e características visuais dos vinhos. O cristal é mais indicado que o vidro, por ser mais leve e apresentar maior porosidade, proporcionado assim, aliado a um bojo grande que permita um maior contato do ar com o vinho, a quebra e volatilização das moléculas de aromas. É importante també...